Jaltour propose aux amateurs de gastronomie japonaise un programme original pour visiter le Japon. Une importance particulière est apportée aux repas et lieux de dégustation. Au menu: sushis, Kushiage, Sukiyaki, Teppanyaki (grill), Kushiyaki-Kamameshi, Tonkatsu, Shabu Shabu (Fondue au bouillon), Kaiseki, tempura, etc